ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตํา ลาบหมู

 บทความโภชนาการ 

ส้มตำ: ภาพจาก http://www.facebook.com/iammockข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำ ลาบหมู

ผศ.ดร.สมเกียรติ โกศัลวัฒน์
สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล

อากาศร้อนอบอ้าวในช่วงหน้าร้อน โดยเฉพาะในเดือนเมษายน พฤษภาคมอย่างนี้ ความอยากอาหารก็ลดลงตามไปด้วย ต้องหาอาหารรสแซ่บๆ มารับประทานบางคนรับประทานได้ แต่นํ้าเย็นๆ และอยากอยู่ในที่เย็นๆ แต่ก็หาได้ยากเพราะทุกวัน โลกของเราร้อนขึ้นไปทั่วทุกแห่ง ยกเว้นอยู่ในห้องแอร์หรือห้องปรับอากาศ ก็พอที่จะคลายความร้อนในร่างกายไปได้ บ่นเสีย ตั้งนาน จะทานอะไรเป็นอาหารมื้อกลางวันนี้ดีเอ่ย อาหารยอดฮิตไงล่ะ ข้าวเหนียว ส้มตํา ไก่ย่าง ลาบหมูพร้อมผักสดน่าจะดี มี รสชาดและถูกปากทุกๆคนด้วย คงไม่ต้องอธิบายถึงส่วนประกอบของอาหารอีสานชุดนี้ ...คลิกเพื่ออ่านรายละเอียดทั้งหมด......